Bonjour les gourmands et gourmandes !
Si vous suivez mes aventures instagramesques, vous avez dû voir que je vous concoctais une nouvelle recette.
La semaine dernière, je dégustais mon tout premier Carrot Cake dans le salon de thé
Les gourmands disent, à Tours. D'ailleurs, je vous recommande vivement cette adresse :
les pâtisseries y sont délicieuses et il y a une carte de thé longue comme le bras !

Revenons-en à nos moutons.
Après avoir goûté ce gâteau dont j'avais souvent entendu parler mais qui ne m'avait jamais vraiment tentée,
je me suis dit que j'avais vraiment loupé quelque chose pendant tout ce temps.
Et j'ai décidé de l'ajouter à ma longue liste de "recettes-à-tester".
Voici donc mon tout premier essai dont je suis assez satisfaite. 
J'ai eu la main un peu lourde sur la cannelle. Même si c'est très bon quand même, ça couvre un peu trop
le goût de la carotte à mon goût. Du coup j'ai ajusté la quantité dans ma recette ci-dessous.



 
J'espère que cette recette vous plaira ! N'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé
si vous la testez. Vous pouvez aussi me taguer sous votre photo (si vous en prenez une ;))
À bientôt !
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7 commentaires :

  1. Ton carrot cake est superbe et très appétissant !
    Ca me donne envie de tester :)
    Question bête : sur quoi as-tu posé ton assiette ? Une table ?
    Bisous ma belle <3

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    1. Merci beaucoup Fanny <3 ! N'hésite pas à me dire ce que tu as pensé de la recette quand tu l'auras testée, si il y a des petits ajustements à faire :)
      Je me sers de planches de parquet achetées à l'unité dans les fins de séries des magasins de brico. Mais il y a plein de tuto sur internet pour faire soi-même un jolie planche effet vieilli.
      Des bisous <3

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  2. Je n'utilise pas la même recette mais je ne doute pas de sa réussite! En tout cas les phots sont magnifiques!

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    1. Merci Camille !
      Je serai curieuse de savoir ta recette ;)

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  3. Tes photos sont à tomber ! J'adore ce gateau je vais me lancer avec ta recette :)
    Des bisous

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  4. Ce midi j'ai mangé un carrot cake dans Rouen! Et j'ai pensé très fort a toi! Il n'était pas "terrible" mais je me suis souvenue d'un délicieux gâteau mangé à Dublin! Alors ça y est c'est dit! Je tenterai le Carrot Cake à la maison grâce à ta recette! C'est parti pour les imprim écrans ! Peut tu me dire combien de temps prend la recette? Plein de gros bisous ma douce

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    1. Coucou ma belle :)
      J'espère qu'il n'est pas trop tard pour te répondre ?
      Ce n'est pas très long à préparer un carrot cake, 2h tout au plus cuisson comprise
      Gros bisous <3 tu m'en diras des nouvelles

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